13 Şubat 2011 Pazar

Portakal Reçeli

2 ya da 3 sene önce İstanbul'da staj yaparken kuzenlerim beni evlerinde oldukça konforlu bir şekilde misafir etmişlerdi.Bu süre içinde bir gün kahvaltı ederken Sevgi yengem'in 1 yıl önce yaptığı portakal reçeli ortaya çıktı.Ve en Ankara'ya döner dönmez telefona sarılıp kendisinden bu tarifi istedim.O günden sonra portakal reçeli bizim eeeen çok sevdiğimiz reçel oldu.Sevgi yengeme bu lezzeti bize öğrettiği için teşekkürler...
Başka tariflerde portakalların kabuklarının rendelendiğini,sadece kabuklarından yapıldığını okuyabilirsiniz.Bu tarif oldukça zahmetsiz.Sadece 3 gün beklemeniz gerekiyor.3.gecenin sonunda sabah uyanıp reçeli kaynatmaya başladığınızda tüm ev ahalisi kendisini portakal bahçelerinde uyanıyormuş gibi hissediyor:)

6 Şubat 2011 Pazar

Sakızlı Muhallebi(vişne soslu)


Biz yemek blogumuzu açarken herkesin yapabileceği,herkesin rahatlıkla bulabileceği malzemelerden oluşan tarifleri sizlerle paylaşmayı kendimize hedef koyduk.Tariflerimizi yazarken her kelimemize,her cümlemize dikkat ediyor,her aşamayı adım adım yazdığımızdan emin olmaya çalışıyoruz ki yanlış anlamalar olmasın.Umarız hedefimizden şaşmadan sizlere mutlu tarfiler verebiliyoruzdur.Blogumuza yeni yemekler ve yeni tarifler eklemek,bizler için her defasında yeni bir heyecan ve mutluluk sebebi.Tariflerimizin denendiğini duymak müthiş bir his.
Bugün sizlerle bizlerin çok sevdiği,hafif,sütlü bir tatlıyı paylaşacağız.Yapması kolay,yemesi lezzetli,damla sakızı sevenler için vazgeçilmez.Damla sakızı sevmeyen Merve'nin bile severek yediği bu tatlının tarifi sevdiğimiz kitap 425 gr dan...