30 Ocak 2011 Pazar

Ayvalı Tart.

Bu sıralar en sevdiğimiz meyve olan ayvayı sürekli tüketmekteyiz.Özellikle ayva tatlısını her hafta pişiriyoruz.Bu sefer ayvayı tarta katmaya karar verdik.Tarifin yarısı Martha Day'in dünyanın en güzel tatlıları kitabından desem de iç kısmını oldukça değiştirdik. Tart kısmı ise hiç bir değişiklik yapılmadan Cafe Fernando'ya ait.Çünkü kitaptaki tarife göre yapmamız gereken "Shortcrust Pastry" pek kafamıza yatmadı.Daha sonra snow eggs de keşfettiğimiz shortcrust tarifi kafamıza yattı fakat biz çoktan hamuru yoğurmuştuk bile..Ancak o tarif de denenecek..

Sütlü Erişte.

Çoook uzun bir aradan sonra inanılmaz kolay ve lezzetli bir tarifle karşınızdayız.Bundan sonra yine belirli bir süre bizi götürecek kadar tarif birikti elimizde hiç meraklanmayın.Zaten şu sıralar bizi en mutlu eden şey sanırım yemek yemek.Bir de böylesine basit ve aşırı lezzetli bir tarifi bulunca sizinle paylaşmadan edemedik.Ne de olsa paylaşmak güzeldir...

Yıllardır evimizi pür ve pak eden Daniye Teyzemiz bile çok beğendi bu yemeği ki kendisinin herşeyi beğendiği söylenemez:)Tarif dün yapıldı,dün bitti:)elinizi çabuk tutun ve hemen uygulayın.

Bu arada umarız yeni blog yapımızı beğenmişsinizdir.Yalnız tadilat hala devam etmekte..Birkaç renk değişikliği olur ise şaşırmayınız.Yapım aşamasında bana sabırla nasıl yapacağımı anlatan selçuk'a teşekkürü borç biliriz..

18 Ocak 2011 Salı

kaçamak...

milföy
Hazır milföyleri 4'e bölüp,180 derecelik fırında fotoğraftaki şekli alana kadar pişirin.
milföy
Sonra biraz muzlu puding, biraz muz..
Canınız şımarmak isterse belki bir iki kaşık şanti..
Belki de çileek..
milföycük
Gerisini zaten fotoğraflar anlatır..
empty
Yapımı çok kolay, yemesi çok güzel..